Chez Hoek Flowers, nous tenons à créer un lieu de travail durable. C'est pourquoi le bâtiment de Hoek Flowers n'est pas seulement esthétique, il a également été récompensé par un certificat vert ! Il a été construit en tenant compte des normes les plus élevées en matière de construction durable. Le bâtiment possède des valeurs d'isolation très élevées, ce qui réduit considérablement le « gaspillage » de chaleur dans nos bureaux et le « gaspillage » de froid dans nos chambres froides et notre zone d'emballage. Mais nos installations sont également durables de bien d'autres façons !
Le bâtiment est 100% sans gaz. Cela signifie que nous n'avons pas besoin de gaz naturel pour chauffer notre bâtiment, l'eau que nous utilisons ou même la cuisinière dans le restaurant de l'entreprise. Le gaz naturel est un combustible fossile et sa combustion entraîne de nombreuses émissions de CO₂. Cela provoque une augmentation des températures, réchauffant la planète et entraînant des changements climatiques significatifs. Étant donné que notre bâtiment est 100% sans gaz, nos émissions de CO₂ sont considérablement réduites.
Parlons aussi de notre toit, car il s'y passe beaucoup de choses. Actuellement, notre toit est recouvert de plus de 6 700 panneaux solaires ! Comme toutes nos saisons ne sont pas aussi ensoleillées, nous ne pouvons pas encore couvrir 100% de nos besoins en énergie. Pour l'instant, nous produisons déjà 2 000 000 kWh par an, ce qui couvre 75% de l'énergie totale que nous utilisons. Notre objectif futur est de couvrir 100%... ce serait génial (ou plutôt – brûlant) !
Hoek flowers a installé un toit de sedum de 4 000 mètres carrés au début de 2023, le plus grand toit végétal de la région. Il est étudié par Naturalis et l'Université de Leiden pour déterminer quelles plantes attirent le plus d'insectes, d'oiseaux et d'abeilles, et quels types de toits végétaux profitent le plus à l'environnement. Le toit purifie l'air, soutient la faune et aide à économiser de l'énergie grâce à ses propriétés isolantes—un véritable gagnant-gagnant !
Le café, l'une des choses les plus importantes lors des matinées tôt. Ici, chez Hoek flowers, nous buvons pas mal de tasses. Puisque nous trouvons important que les fournisseurs du monde entier – qu'il s'agisse de fleurs ou de café – obtiennent des prix équitables, tout le café chez Hoek flowers est fourni par notre torréfacteur local 'Koffie Lovers'. Ils ne travaillent qu'avec des fermes certifiées Fair Trade et investissent une partie de leur chiffre d'affaires dans les communautés locales pour redonner quelque chose aux pays d'où proviennent leurs grains de café.
Nos fleurs en provenance de Colombie et du Kenya sont transportées par KLM, la compagnie aérienne la plus durable au monde, qui utilise une technologie écoénergétique et des biocarburants pour réduire les émissions. Nous travaillons également avec les fermes pour minimiser les émissions par tige et cherchons en permanence des moyens d'améliorer l'emballage et la logistique avec des fournisseurs locaux et internationaux pour réduire l'utilisation de plastique et la pollution.
Et si je vous disais que vous pouvez désormais obtenir vos fleurs préférées de Colombie, du Kenya et d'Afrique du Sud encore plus fraîches ? Avec Origin Direct, nous les expédions directement depuis la source jusqu'à votre pays, en évitant les arrêts aux Pays-Bas. Cela signifie moins d'émissions de CO₂, une livraison plus rapide, des fleurs plus fraîches et de meilleurs prix—un avantage pour vous, les fleurs et la planète !
Nous réduisons activement les émissions en utilisant des logiciels avancés pour planifier et optimiser soigneusement nos itinéraires de livraison. En rationalisant la logistique, nous minimisons les trajets inutiles, ce qui réduit non seulement nos émissions de CO₂, mais garantit également que vos fleurs arrivent plus rapidement et plus fraîches. Cette approche efficace nous aide à contribuer à un avenir plus vert tout en améliorant la qualité de notre service pour vous.
La culture et l’achat de fleurs impliquent une grande responsabilité. C’est pourquoi, ici chez Hoek flowers, nous collaborons avec de nombreux producteurs qui respectent le «#FSI panier de normes 2025». FSI signifie Floriculture Sustainable Initiative, une organisation qui supervise les certifications pour une culture de fleurs respectueuse de l’environnement et des normes sociales à l’échelle mondiale. Nous nous soucions de notre planète et des personnes qui y vivent, et nous voulons contribuer à faire des fleurs durables la norme mondiale. C’est pourquoi nous sommes fiers de travailler avec de nombreuses exploitations certifiées, où nous connaissons personnellement les producteurs.
Se souvenir de tous les certificats peut être difficile, alors pour vous faciliter la vie, nous avons créé un aperçu des labels environnementaux que vous pouvez trouver sur notre site web.
