Zoals we allemaal weten, is duurzaamheid een wereldwijd belangrijk onderwerp in de bloemenindustrie, en bij Hoek flowers proberen we zoveel mogelijk bij te dragen! We willen je graag vertellen wat Hoek flowers doet voor de planeet en het milieu, van de kleinste details tot het grote geheel. Van certificaten tot zonnepanelen en zelfs toiletpapier, nieuwsgierig naar wat we te zeggen hebben? Lees verder en je komt erachter!
Duurzame bloemen en planten in onze webshop
Laten we deze blog beginnen met het belangrijkste, de bloemen en planten. Bij Hoek flowers werken we samen met veel kwekers die voldoen aan de '#FSI basket of standards 2025'. Deze organisatie houdt toezicht op certificeringen voor sociaal en ecologisch verantwoorde bloemenproductie wereldwijd. Door de 'specials' filter in onze webshop te gebruiken en 'Certificaat' te selecteren, kun je er zeker van zijn dat de bloemen die je koopt op verantwoorde wijze zijn gekweekt.
Wanneer je een product selecteert, verschijnt een scherm met gedetailleerde informatie en product specificaties. Dit omvat de naam van de kweker, de lengte, de rijpingsfase en onder andere leveranciersinformatie het duurzaamheidscertificaat dat de bloem of plant bezit. Hier is een overzicht van de milieu labels die je kunt vinden.
Laten we het hebben over certificaten!
MPS-certificering
MPS, of Environmental Project for Ornamental Plant Cultivation, is een organisatie waarbij kwekers hun duurzame praktijken kunnen aantonen. Het MPS-certificaat helpt bedrijven hun energie- en mestverbruik bij te houden om milieubewustzijn te bevorderen. MPS Global GAP is een certificaat dat aantoont dat wordt voldaan aan goede landbouwpraktijken. Dit betekent dat de producent zich houdt aan richtlijnen voor voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit.
Rainforest Alliance
Dit keurmerk is niet alleen te vinden op koffie en chocolade, maar ook op veel Colombiaanse bloemen. Ze zetten zich al meer dan 34 jaar in voor het bewustzijn van duurzaamheid en de bescherming van onze planeet. In Zuid-Amerika leggen ze de nadruk op het informeren van mensen over de gevolgen van ontbossing in het Amazonegebied. Bovendien bieden ze bloemenkwekers werk, onderwijs, voedsel, onderdak en gezondheidszorg.
Florverde
Florverde Sustainable Flowers, opgericht 20 jaar geleden in Colombia, stelt normen voor sociale en duurzame landbouwpraktijken. Elk bedrijf dat de Florverde-certificering wil behalen, moet volledig transparant zijn. Florverde heeft procedures ingevoerd om het water- en energieverbruik te verminderen en opnieuw te gebruiken en legt werkstandaarden vast voor de medewerkers.
Duurzame bloemenlevering
Als eerste bedrijf in de bloemenindustrie werken wij met herbruikbare roze bloemenboxen (duh). Deze boxen zijn voor 100 % gemaakt van gerecycled materiaal… en tot 200 keer herbruikbaar!
Vroeger verstuurden we al onze bloemen in kartonnen dozen. Hoewel we de meeste van de dozen ophaalden en recycleerden, overtreft niets deze nieuw uitgevonden doos. Geen bomen en bijen zijn schade berokkend tijdens het maken van deze schoonheid. En na 200 keer gebruik worden de dozen volledig gerecycled en wordt 80 % van het materiaal opnieuw gebruikt om een nieuwe doos te maken! Deze nieuwe manier van bloemen transporteren gaat zo'n verschil maken. Zoals bij veel dingen in het leven, is dit project alleen een succes als we allemaal samenwerken. Daarom hebben we echt de hulp nodig van onze bloemisten, transportbedrijven en medewerkers. We moeten allemaal een beetje extra moeite doen. De lege dozen ophalen, schoonmaken, opnieuw stapelen en nog veel meer... maar uiteindelijk is het de moeite waard!
Een duurzame werkplek
Niet alleen onze manier van het sourcen van bloemen en planten en het leveren ervan is duurzaam, maar ook de plek waar dit allemaal gebeurt. Het gebouw van Hoek flowers heeft een groen certificaat ontvangen, omdat het is gebouwd volgens de hoogste standaarden van duurzame bouw. Dankzij de hoge isolatiewaarden hebben we de ‘waste’ van warmte en de ‘waste’ van kou in onze koelkamers en verpakkingsruimte aanzienlijk kunnen verminderen.
100% gasvrij gebouw
Het gebouw is ook 100% gasvrij. Daarom hebben we geen aardgas nodig om ons gebouw te verwarmen, het water dat we gebruiken of zelfs de kookplaat in het bedrijfsrestaurant. Aardgas is een fossiele brandstof, waarvan de verbranding veel CO2-uitstoot veroorzaakt. Dit zorgt ervoor dat de temperaturen stijgen, de aarde opwarmt en leidt tot aanzienlijke klimaatveranderingen.
Zonnepanelen
Laten we het over het dak hebben, want daar gebeurt veel. Momenteel is ons dak bedekt met meer dan 6.700 zonnepanelen! Aangezien niet al onze seizoenen even zonnig zijn, kunnen we nog niet 100% van onze energiebehoefte dekken (nog niet). Op dit moment produceren we al 2.000.000 kWh per jaar, wat 75% van de totale energie die we gebruiken dekt. Ons toekomstige doel is 100% te dekken... hoe cool (of beter gezegd - heet) zou dat zijn?
Ons dak en zijn gasten
We denken zelfs aan de vogels en de bijen, want die houden ook van bloemen en groen! Sinds begin 2023 heeft Hoek flowers een sedumdak van 4.000 vierkante meter, beter bekend als een ‘groendak’. Het is niet alleen het grootste groendak in de regio, maar het wordt ook gebruikt als onderzoeksmateriaal voor het wereldwijd bekende team van Naturalis, in samenwerking met de Universiteit van Leiden. Ze onderzoeken welke planten en mossen de meeste insecten, vogels en bijen aantrekken en welk type groendaken het meest gunstig is voor het milieu. Een dak zoals dat van ons blijkt uiterst goed voor de omgeving. Het zuivert de lucht en trekt tegelijkertijd veel insecten, vogels en bijen aan. Daarnaast helpt het dak ons energie te besparen, omdat het ons gebouw sterk isoleert. Een win-win situatie.
Kleine details die het verschil maken
Koffie, een van de belangrijkste dingen in de vroege ochtenden. Hier bij Hoek flowers drinken we er best wat. Omdat we het belangrijk vinden dat leveranciers wereldwijd – of we het nu hebben over bloemen of koffie – een eerlijke prijs krijgen, wordt al de koffie bij Hoek flowers geleverd door onze lokale koffiebranderij ‘Koffie Lovers’. Ze werken alleen met Fair Trade-gecertificeerde boerderijen en investeren een deel van hun omzet in lokale gemeenschappen om iets terug te geven aan de landen waar ze hun koffiebonen vandaan halen.
We hebben zelfs, en dit lijkt misschien een vreemd onderwerp, duurzaam toiletpapier! Het komt van een bedrijf genaamd ‘The Good Roll’, dat toiletpapier maakt van 100% gerecycled en bamboe toiletpapier. Hun missie is veilige en schone toiletten voor iedereen te bieden, en daarom doneren ze 50% van hun winst om nieuwe toiletten in Ghana te bouwen.
Groene vlucht... Eh, ik bedoel Blauw!
Goed om te weten is dat de bloemen die we importeren, bijvoorbeeld uit Colombia, door onze partner in blauw, KLM, worden gevlogen. KLM, de Koninklijke Nederlandse Luchtvaartmaatschappij, is opnieuw bekroond als de meest duurzame en groene luchtvaartmaatschappij ter wereld.
Ook hebben we een manier gevonden om de logistiek en verpakking te optimaliseren – samen met onze boerderijen – om de uitstoot per steel tot het minimum te beperken. We praten continu met lokale leveranciers over hoe we het gebruik van plastic kunnen verminderen en met buitenlandse leveranciers over hoe we efficiënter kunnen verpakken en verzenden om vervuiling te verminderen.
We hopen dat onze duurzame manier van werken, leveren en bloemen sourcen steeds efficiënter wordt! Samen kunnen we een verschil maken, geen wonder dat ze altijd zeggen ‘teamwork maakt het droomwerk’ ;) Wij leveren, jullie creëren... maar zo duurzaam mogelijk!
